Văn phòng: 601 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Ông Lãnh, TP.HCM Office: 601 Trần Hưng Đạo, Cầu Ông Lãnh Ward, Ho Chi Minh City 办公室:601 Trần Hưng Đạo街, Cầu Ông Lãnh坊, 胡志明市 Hotline: 090 387 8555
Hồ sơ năng lực sản xuất — 2026
Production capability dossier — 2026
2026年产能档案

Đối tác sản xuất thực phẩm đông lạnh giá trị gia tăng — giải pháp HMR hàng đầu Việt Nam

Manufacturing partner for value-added frozen food — Vietnam's leading HMR solution

增值冷冻食品制造伙伴 —— 越南领先的HMR家庭代餐解决方案

Artisan Fine Food sản xuất thực phẩm chế biến sẵn đạt chuẩn HACCP Codex và ISO 22000:2018 tại nhà máy Tân Tạo, TP.HCM — đang đồng hành cùng GS25, FamilyMart và 7-Eleven. Nhà máy Hiệp Phước mở rộng công suất, dự kiến vận hành thương mại Quý 4/2026.

Artisan Fine Food produces ready-to-cook frozen food certified under HACCP Codex and ISO 22000:2018 at our Tân Tạo facility, Ho Chi Minh City — currently supplying GS25, FamilyMart, and 7-Eleven. Our second facility at Hiệp Phước is targeted for commercial operations in Q4 2026.

Artisan Fine Food在胡志明市新造工业区工厂生产符合HACCP Codex与ISO 22000:2018双重标准的即食冷冻食品 —— 现为GS25、FamilyMart、7-Eleven供货。协福工厂正在扩产,预计2026年第四季度投入商业运营。

HACCP CODEX · CXC-1-1969 No. 017-06518-H-01 ISO 22000:2018 No. 017-06518-F
HACCP · ISO
2 chứng nhận Codex
2 Codex certifications
双重Codex认证
03
Chuỗi CVS đang cung cấp
Retail chains supplied
供货零售连锁
08
Nhóm sản phẩm GTGT
Value-added product groups
增值产品系列
Q4 2026
Vận hành nhà máy Hiệp Phước
Hiệp Phước target start
协福工厂投产目标
Định hướng
Direction
发展方向

Tầm nhìn & Sứ mệnh

Vision & Mission

愿景与使命

Tầm nhìn 2035

Vision 2035

2035年愿景

Trở thành nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh giá trị gia tăng hàng đầu Việt Nam trong kênh CVS và bán lẻ hiện đại, và là giải pháp hàng đầu cho thị trường HMR (Home Meal Replacement) vào năm 2035 — đồng thời xuất khẩu sang các thị trường đông dân như Mỹ, Trung Quốc, Đông Nam Á.

To become Vietnam's leading value-added frozen food manufacturer for convenience store and modern retail channels, and the leading HMR (Home Meal Replacement) solution by 2035 — while exporting to populous markets including the US, China, and Southeast Asia.

到2035年,成为越南便利店及现代零售渠道领先的冷冻加工食品制造商,并成为HMR(家庭代餐/即食料理)市场的领先解决方案 —— 同时出口至美国、中国、东南亚等人口密集市场。

Sứ mệnh

Mission

使命

Sản xuất thực phẩm chế biến chất lượng cao phục vụ kênh phân phối hiện đại, đồng thời xây dựng thương hiệu tiêu dùng Việt được tin tưởng lâu dài.

To manufacture high-quality processed food for modern distribution channels, while building a Vietnamese consumer brand trusted for the long term.

生产高品质加工食品,服务现代分销渠道,同时打造值得长期信赖的越南消费品牌。

Năng lực sản xuất
Production capability
生产能力

Sản xuất chuyên trách theo từng khâu

Purpose-built for consistent, traceable production

专业化分工,全程可追溯生产

Artisan tập trung vào các dòng sản phẩm chế biến sẵn phục vụ kênh phân phối hiện đại — sản xuất tại nhà máy Tân Tạo, TP.HCM.

Artisan focuses on ready-to-cook product lines for modern retail — produced at our Tân Tạo facility, Ho Chi Minh City.

Artisan专注于面向现代零售渠道的即食产品系列 —— 在胡志明市新造工厂生产。

Đội ngũ vận hành
Facility team
工厂团队

Đội ngũ nhà máy được tổ chức chuyên trách theo từng khâu: sản xuất trực tiếp, kiểm soát chất lượng (QC), thu mua nguyên liệu, kho vận và điều phối sản xuất — đảm bảo quy trình khép kín từ đầu vào đến thành phẩm.

Our facility team is organized by function: direct production, quality control (QC), raw material procurement, warehousing, and production coordination — ensuring an end-to-end closed process.

Chi tiết quy mô nhân sự được cung cấp riêng trong hồ sơ gọi vốn/đối tác, không công bố công khai trên website. Detailed headcount figures are shared privately in investor/partner materials and are not disclosed publicly on this website.
Nguồn nguyên vật liệu
Raw material sourcing
原材料采购

Nguyên liệu được nhập từ các nhà cung cấp lớn, uy tín trong ngành thực phẩm như Masan, Freddy và các đối tác khác, đảm bảo nguồn cung ổn định cho sản xuất quy mô lớn.

Raw materials are sourced from established, reputable suppliers including Masan, Freddy, and other partners, ensuring stable supply for large-scale production.

Nguồn cung cơ bản ổn định — không phụ thuộc một nhà cung cấp duy nhất cho bất kỳ nguyên liệu chính nào. Supply base is stable — no single-supplier dependency for any core raw material.
Quy trình sản xuất chuyên trách theo từng khâu
Production process, stage by stage
专业化分工生产流程
01
Sơ chế
Prep
原料预处理
Kiểm tra, làm sạch nguyên liệu đầu vào
Inspect and clean raw materials
检验并清洗原料
02
Chế biến
Processing
加工
Phối trộn, tẩm ướp theo công thức
Mixing and seasoning per recipe
按配方调味搅拌
03
Định hình
Shaping
成型
Tạo hình sản phẩm theo quy cách
Shaping product to spec
按规格塑形
04
Gia nhiệt
Heating
加热
Nấu chín/hấp theo nhiệt độ chuẩn
Cooking/steaming to standard temp
按标准温度蒸煮
05
Đóng gói & cấp đông
Packaging & freezing
包装与速冻
Đóng gói, cấp đông giữ chất lượng
Packing and freezing to preserve quality
包装速冻保鲜

* Icon vẽ tay minh họa từng công đoạn (không phải ảnh chụp) — chưa phải ảnh thật tại nhà máy Artisan. Anh gửi ảnh thật mỗi công đoạn thì thay được ngay.

* Hand-drawn icons illustrating each stage (not photos) — not yet real photos of Artisan's own facility. Send real photos per stage to swap in.

* 各环节为手绘示意图标(非照片),非Artisan工厂实拍 —— 提供实拍照片后可立即替换。

Danh mục sản phẩm
Product range
产品系列

8 nhóm sản phẩm giá trị gia tăng

8 value-added product groups

8大增值产品系列

Ô đánh dấu xanh là sản phẩm đã xác nhận thực tế đang sản xuất; ô vàng là chỗ trống chờ bổ sung thông tin/ảnh thật.

Green tags mark confirmed real products; yellow tags mark placeholders pending real product info/photos.

绿色标签为已确认的真实产品;黄色标签为待补充真实信息/照片的占位项。

✓ 1/5 đã có ảnh thật (Bò lá lốt). Còn 4 món chờ ảnh thật.
✓ 1 of 5 has a real photo (Bò lá lốt). 4 items pending real photos.
✓ 5款中已有1款实拍照片(越南牛肉卷)。其余4款待补充。
Bò lá lốt nướng
Grilled beef in betel leaf
烤越式牛肉卷
✓ CÓ THẬT
🍢
Xiên heo nướng sả
Lemongrass grilled pork skewer
香茅烤猪肉串
CẦN BỔ SUNG
🍢
Xiên thịt nướng thập cẩm
Mixed grilled skewer
什锦烤肉串
CẦN BỔ SUNG
🍢
Chân gà nướng sả ớt
Grilled chicken feet
香辣烤鸡爪
CẦN BỔ SUNG
🍢
Cánh gà nướng
Grilled chicken wings
烤鸡翅
CẦN BỔ SUNG
✓ Ảnh thật chụp chuyên nghiệp, có logo Artisan — 5/14 loại đã có. Còn 9 loại chưa có ảnh, anh gửi thêm khi có.
✓ Professional real photos with Artisan branding — 5 of 14 varieties confirmed. 9 more pending photos.
✓ 专业实拍照片,带Artisan品牌标识 —— 14款中已有5款,其余9款待补充。
Xúc Xích Chorizo
Chorizo Sausage
西班牙香肠
✓ CÓ THẬT
Xúc Xích Bratwurst kiểu Đức
German-style Bratwurst
德式白香肠
✓ CÓ THẬT
Xúc Xích kiểu Hungary
Hungarian-style Sausage
匈牙利风味香肠
✓ CÓ THẬT
Schüblig
✓ CÓ THẬT
Chipolata
✓ CÓ THẬT

* Sản xuất tại Việt Nam theo công thức hương vị quốc tế.

* Manufactured in Vietnam under international flavor recipes.

* 越南本地生产,采用国际风味配方。

🥟
Há cảo tôm
✓ CÓ THẬT
🥟
Sủi cảo
✓ CÓ THẬT
🥟
Bánh bao xá xíu
BBQ pork bun
CẦN BỔ SUNG
🥟
Xíu mại
CẦN BỔ SUNG
🥟
Chân gà chưng
Steamed chicken feet
CẦN BỔ SUNG
✓ Ảnh minh họa từ BaoD'Lish (hợp tác cùng Michael Bao) — dùng tạm cho đến khi có ảnh cơm hộp thật của Artisan. Tên món dưới đây là placeholder, cần thay bằng thực đơn thật.
✓ Illustrative images from BaoD'Lish (collaboration with Michael Bao) — used temporarily until Artisan's own lunch-box photos are ready. Dish names below are placeholders pending the real menu.
✓ 示意图片来自BaoD'Lish(与Michael Bao合作项目)—— 暂用,待Artisan真实盒饭照片就绪后替换。以下菜名为占位,需替换为真实菜单。
Cơm hộp hải sản kiểu Cajun
Cajun-style seafood lunch box
卡真风味海鲜盒饭
MINH HỌA
Cơm hộp mì xào bò
Beef noodle lunch box
牛肉炒面盒饭
MINH HỌA
Cơm hộp sốt đặc biệt
Signature sauce lunch box
特调酱汁盒饭
MINH HỌA
Cơm hộp hầm kiểu Âu
Western-style braised lunch box
欧式炖煮盒饭
MINH HỌA
Bao bì mẫu (BaoD'Lish)
Sample packaging (BaoD'Lish)
包装样品(BaoD'Lish)
MINH HỌA

* Nguồn ảnh: tài liệu hợp tác BaoD'Lish (Michael Bao) — sẽ thay bằng ảnh cơm hộp thật của Artisan khi launch chính thức.

* Image source: BaoD'Lish collaboration materials (Michael Bao) — will be replaced with Artisan's own real lunch-box photos at official launch.

* 图片来源:BaoD'Lish合作资料(Michael Bao)—— 正式上线时将替换为Artisan真实盒饭照片。

✓ 1/5 đã có ảnh thật (Chả giò hải sản). Còn 4 món chờ ảnh thật.
✓ 1 of 5 has a real photo (Seafood spring roll). 4 items pending.
✓ 5款中已有1款实拍照片(海鲜春卷)。其余4款待补充。
🥢
Chả giò Việt Nam
Vietnamese spring roll
越南春卷
CẦN BỔ SUNG
🥢
Chả giò Hồng Kông
Hong Kong spring roll
港式春卷
CẦN BỔ SUNG
Chả giò hải sản
Seafood spring roll
海鲜春卷
✓ CÓ THẬT
🥢
Nem cuốn
Fresh spring roll
越南生春卷
CẦN BỔ SUNG
🥢
Chả giò chay
Vegetarian spring roll
素春卷
CẦN BỔ SUNG
✓ 1/5 đã có ảnh thật (Chả cá trứng muối). Còn 4 món chờ ảnh thật.
✓ 1 of 5 has a real photo (Salted egg fish cake). 4 items pending.
✓ 5款中已有1款实拍照片(咸蛋黄鱼饼)。其余4款待补充。
Chả cá trứng muối
Salted egg yolk fish cake
咸蛋黄鱼饼
✓ CÓ THẬT
🍲
Thịt viên
Meatballs
肉丸
CẦN BỔ SUNG
🍲
Bò viên
Beef balls
牛肉丸
CẦN BỔ SUNG
🍲
Cá viên
Fish balls
鱼丸
CẦN BỔ SUNG
🍲
Tôm viên
Shrimp balls
虾丸
CẦN BỔ SUNG
🥣
Nước lẩu Thái
Thai hotpot broth
✓ CÓ THẬT
🥣
Nước lẩu xương
Bone broth hotpot base
✓ CÓ THẬT
🥣
Sốt mè rang
Roasted sesame sauce
✓ CÓ THẬT
🥣
Sốt balsamic
Balsamic sauce
✓ CÓ THẬT
🥣
Sốt khác
Other sauce
CẦN BỔ SUNG
✓ 1/5 đã có ảnh thật (Bánh phô mai que). Lưu ý: ảnh này dùng logo "Artisan Fine Foods — Finest From Inside" khác với logo chính hiện tại — cần xác nhận đây có phải bộ nhận diện cũ/dòng sản phẩm phụ hay không trước khi dùng chính thức.
✓ 1 of 5 has a real photo (Cheese stick). Note: this photo uses an "Artisan Fine Foods — Finest From Inside" logo variant different from the current main logo — worth confirming whether this is an older identity or a sub-line before official use.
✓ 5款中已有1款实拍照片(芝士条)。注意:该照片使用的是"Artisan Fine Foods — Finest From Inside"标识,与当前主标识不同 —— 正式使用前需确认是旧版标识还是子品牌。
🥐
Pate chaud
CẦN BỔ SUNG
🥧
Bánh pie
Pie
CẦN BỔ SUNG
Bánh bột xù phô mai que
Breaded cheese stick
面包糠芝士条
✓ CÓ THẬT
🥐
Bánh tart trứng
Egg tart
蛋挞
CẦN BỔ SUNG
🥐
Croissant
CẦN BỔ SUNG
Chứng nhận
Certification
认证

Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Food safety standards

食品安全标准

HACCP Codex
CÁC HƯỚNG DẪN ÁP DỤNG PHỤ LỤC (CXC-1-1969), REV.6-2022
GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE (CXC-1-1969), REV.6-2022
Đơn vị được chứng nhận
Certified entity
Chi nhánh Tân Tạo — Cty TNHH Liên Kết Kỳ Lân
Tân Tạo Branch — Lien Ket Ky Lan Co., Ltd.
Số chứng chỉ
Certificate No.
017-06518-H-01
Đơn vị cấp
Issued by
QMS Việt Nam - Asia Pacific
Hiệu lực
Validity
02.04.2026 – 01.04.2029
Phạm vi chứng nhận
Scope of certification
Sản xuất và chế biến thực phẩm và xúc xích từ thịt lợn, thịt bò, thịt gà, hải sản và trứng; sản xuất các loại chả giò; sản xuất các loại bánh ngọt; sản xuất gia vị.
Manufacturing and processing of food and sausage products from pork, beef, chicken, seafood, and eggs; manufacturing of spring rolls; manufacturing of pastries; manufacturing of seasonings.
Đánh giá giám sát định kỳ: 03/2027 và 03/2028 — duy trì hiệu lực chứng nhận liên tục. Surveillance audits scheduled: March 2027 and March 2028 — maintaining continuous certification validity.
ĐÃ
CHỨNG
NHẬN
CERTI-
FIED
ISO 22000:2018
HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM
FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM
食品安全管理体系
Đơn vị được chứng nhận
Certified entity
Chi nhánh Tân Tạo — Cty TNHH Liên Kết Kỳ Lân
Tân Tạo Branch — Lien Ket Ky Lan Co., Ltd.
Số chứng chỉ
Certificate No.
017-06518-F
Đơn vị cấp
Issued by
QMS Việt Nam - Asia Pacific
Hiệu lực
Validity
02.04.2026 – 01.04.2029
Phạm vi chứng nhận
Scope of certification
Sản xuất chế biến thực phẩm và xúc xích từ thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thủy hải sản và trứng; sản xuất các loại chả giò; sản xuất các loại bánh ngọt; sản xuất gia vị.
Manufacturing and processing of food and sausage products from pork, beef, chicken, seafood, and eggs; manufacturing of spring rolls; manufacturing of pastries; manufacturing of seasonings.
Cấp bởi Công ty TNHH QMS Việt Nam, ban hành lần 1, ngày chứng nhận ban đầu 02/04/2026. Issued by QMS Vietnam Co., Ltd., 1st issue, initial certification date April 2, 2026.
ĐÃ
CHỨNG
NHẬN
CERTI-
FIED
Mở rộng công suất
Capacity expansion
产能扩张

Nhà máy Hiệp Phước

Hiệp Phước Facility

协福工厂

Artisan đang phát triển nhà máy thứ hai tại KCN Hiệp Phước, TP.HCM — bổ sung năng lực sản xuất, đủ phục vụ đồng thời nhiều chuỗi bán lẻ.

Artisan is developing a second facility at Hiệp Phước Industrial Park, Ho Chi Minh City — adding capacity to serve multiple retail chains simultaneously.

2026
Hoàn thiện fit-out, lắp đặt dây chuyền sản xuất
Fit-out completion, production line installation
Q4 2026
Bắt đầu vận hành thương mại
Commercial operations begin
2027
Mở rộng danh mục SKU giá trị gia tăng
Expanded value-added SKU range

* 5 ô trên là ảnh minh họa theo góc độ — thay bằng ảnh thật khi có.

* The 5 tiles above are illustrative placeholders by angle — replace with real photos when available.

Đối tác
Partners
合作伙伴

Đang đồng hành cùng

Currently supplying

现有合作伙伴

GS25
Cung cấp thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh cho hệ thống cửa hàng tiện lợi GS25 tại Việt Nam.
Supplying ready-to-cook frozen food products to the GS25 convenience store network in Vietnam.
Đối tác đang hợp tácActive partner
FamilyMart
Cung cấp thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh cho hệ thống FamilyMart tại Việt Nam.
Supplying ready-to-cook frozen food products to the FamilyMart network in Vietnam.
Đối tác đang hợp tácActive partner
7-Eleven
Cung cấp thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh cho hệ thống 7-Eleven tại Việt Nam.
Supplying ready-to-cook frozen food products to the 7-Eleven network in Vietnam.
Đối tác đang hợp tácActive partner
Phân khúc đối tác mục tiêu
Target partner segments
Chuỗi cửa hàng tiện lợi (CVS)Convenience store chains Siêu thịSupermarkets Trường họcSchools Bếp ăn công nghiệp / Canteen doanh nghiệpIndustrial kitchens / Corporate canteens Khách sạn — Nhà hàngHotels — Restaurants

* Danh sách phân khúc trên là gợi ý — anh xác nhận/bổ sung thêm nếu có nhóm đối tác mục tiêu khác.

* The segment list above is a suggested draft — please confirm or add other target partner types.

Hình thức hợp tác
Ways to partner

Hai hướng hợp tác

Two paths to work with us

PATH / 01

Phân phối thành phẩm

Product distribution

Đưa sản phẩm có sẵn của Artisan vào hệ thống chuỗi bán lẻ hoặc siêu thị của bạn.

Bring Artisan's existing product line into your retail chain or supermarket.

Yêu cầu báo giáRequest a quote
PATH / 02

Gia công OEM

OEM manufacturing

Artisan sản xuất theo công thức hoặc thương hiệu riêng của đối tác, với năng lực đã được chứng nhận HACCP và ISO 22000:2018.

Artisan manufactures under your own formula or brand, backed by HACCP and ISO 22000:2018-certified production.

Yêu cầu hợp tácStart an inquiry
Hợp tác
Partner with us
合作洽谈

Bắt đầu hợp tác

Start a conversation

开始合作

Yêu cầu báo giá phân phối

Distribution quote request

Dành cho chuỗi bán lẻ, siêu thị

For retail chains and supermarkets

* Đội kinh doanh sẽ phản hồi trong 24h làm việc.
* Our sales team will respond within 24 business hours.

Yêu cầu hợp tác gia công OEM

OEM manufacturing inquiry

Dành cho doanh nghiệp cần gia công riêng

For businesses needing private-label manufacturing

* Đội kinh doanh sẽ phản hồi trong 24h làm việc.
* Our sales team will respond within 24 business hours.